GERCID GmbH – Kompetenz und Erfahrung in Beratung - Forschung - Entwicklung
Die GERCID GmbH wurde am 06.12.1990 als Unternehmen für Anlagenbau, Entwicklungs-, Engineerings- und Beratungsleistungen
gegründet und nahm am 01.03.1991 ihre ingenieurtechnische Tätigkeit auf.
Das Unternehmen war in den vergangenen Jahren vorrangig mit Beratungs-, Entwicklungs- und Planungsleistungen auf dem Gebiet der Umwelttechnik sowie der Lebensmittel- und Getränkeindustrie tätig, wobei sich der thematische Schwerpunkt in den letzten drei Jahren deutlich in Richtung Bioverfahrenstechnik verschoben hat. Als technologieorientiertes Unternehmen beschäftigt die GERCID GmbH 8 Mitarbeiter, davon 7 mit Hochschulabschluss. Von der Fachspezifik sind die Gebiete Biotechnologie, Verfahrenstechnik, Lebensmittelchemie sowie Gärungs- und Getränketechnologie vertreten.
Ergebnisse der FuE-Tätigkeit der GERCID GmbH sind z.B. Verfahren zur Gewinnung und Aufbereitung pflanzlicher Enzyme aus einheimischen Kulturpflanzen sowie die Darstellung und Applikation funktioneller Phytoproteinhydrolysate in der Lebensmittelindustrie.
Weitere Ergebnisse sind durch zahlreiche Patente und wissenschaftliche Publikationen belegt.
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Die GERCID GmbH verfügt über ein eigenes Labor und über ein Technikum mit Versuchskalzinator (P = 0,5 t/d) am Standort Mutzschen. Der Laborbereich ist mit modernen Analysengeräten ausgestattet. Über Kooperationen mit der TU Berlin, der Universität Potsdam und anderen Firmen können weitere für das Leistungsprofil erforderliche Gerätetechniken genutzt werden.
Beratung
QMS DIN/EN ISO 9000 : 2000,UMS DIN/EN ISO 14000, EN 761/01, Arbeitsschutz u. Anlagensicherheit, QS, QC, IFS und GMP, HACCP, BImSchG
Feasibility-Studien, Lösung betrieblicher Umweltprobleme
Verfahrenstechnik, FuE
Cristobalitfreie Kieselguraufbereitung durch Wirbelschicht-Kalzination, innovative Lebensmittel und Getränke, umweltgerechte Prozessoptimierung, innovative Lösungen zur Schönung, Klärung, Stabilisierung und Filtration von Bier, Wein und anderen Getränken, Phytoenzyme, funktionelle Proteine, biogene Brennstoffe aus Klärschlamm
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